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大米麪粉等糧食是顏色越白越好嗎?大米麪粉等糧食是顏色越白越好嗎這題是螞蟻莊園7月30日的問題,小夥伴們答對後就可以獲得180g雞飼料,接下來一起看看答案吧。
小雞寶寶考考你,大米麪粉等糧食是顏色越白越好嗎?
不是
是的
答案:不是
答案解析:大米麪粉加工越精細會越白,但會損失大量營養素哦!從外觀、口感以及風味等方面,的確精細的白米麪更受人喜愛。不過,從營養學角度講,大米、麪粉並不是越白越好。一方面是過度的加工容易損失大量營養素;另一方面加工過細會影響食物血糖生成指數,不利於血糖調控。
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